本日は同居人お出かけのため夜は一人。
最初は誰か飲みに誘おうかとも思ったりしていたのだが、
ラジオがあって帰宅が8時近くなるので、一人ですごすことにする。
実は引っ越してからというもの
一人でご飯を食べるとなると外食率が8?9割だったのだが
(っていっても休日の昼メシぐらいだけど)
こんなことではいかんと一念発起。
わずか半年前までは自炊がぜんぜん当たり前だったのに。
ということで今日は夜ご飯を自分で作ることにする。
何を作るかけっこう悩んだのだが、時間もあることだし、
昨シーズンにハマってよく作っていた扁炉(ピエンロ)を
久しぶりに作ってみることにする。
白菜と豚肉をひたすら煮込んで塩で食す、あれだ。
…一時間後。

うーん、昔作っていた一人分の分量で作ったはずだが、
今見てみるとすっげー多い。よくこんなに食ってたな。
ま、味はうまいからいいけど。明日も食おう。