三連休もあっという間に消化。
基本的には休日中も仕事場に出向いて自分用の楽曲デモを録っていたので
体感的にはいつもよりもあっという間に過ぎてしまった。
去年買ったレコーダーのBR-600が大活躍。いろいろ弾いた。
もうちょっと時間が欲しいが、時間が足りない中でやりくりするぐらいが
作業に緊張感が生まれてちょうどいいか。
メシの話をいくつか。
土曜日、メシ当番を買って出たのだが、急な思いつきで
久々にピエンロ(扁炉)という鍋料理を作ってみる。

白菜と豚肉をひたすら煮込み、岩塩と七味をかけていただくという
超シンプル料理なのだが、これがけっこう美味しい。
一人暮らし時代によく作っていた料理なのだが久々にやってみた。
相変わらず美味しい。また作ろう。
あと、鵡川のししゃもがちょうど出回っているシーズンで
近所のジャスコに行ったら安売りしていたので購入。
ホットプレートにクッキングシートを敷き、焼き上がったそばから食べる。

うーん、おいしいけどやっぱり現地で食べた方がうまい気がする。
鮮度の問題なのか。今年は行きそびれそうだが来年は行きたい。
