山形のラーメン

都合で急きょ帰省してます。今日は朝から忙しくしている。

「山形県人はラーメン消費量日本一」という話がよくあるが
そんな話のご多分にもれず、昨日の晩も今日の昼も食べた。

今日の昼。中村屋というお店にて。なぜか杏仁豆腐がついてくる。

山形のラーメンはあっさりしていて、けっこう和風だしな雰囲気。
あらためて思ったが、これなら連続して食べられる。むしろ食べたい。
そう考えると、札幌のラーメンはパンチがありすぎるものが多くないか。
あれはあれでうまいし、寒さに負けないためっていうのもよく分かるけど
毎日連続で食べようとは(少なくとも個人的には)あまり思わない。
同じ食べ物でも消費量の差が生まれる背景には、
その土地の文化とか味付けの違いもあるんだなー、などと思ったり。


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投稿者:

よしだ

よしだ

Webプロデューサー、レッスン&セミナー講師、マーケティングコンサルタント。ときどきカメラマンとしても活動。

「山形のラーメン」への2件のフィードバック

  1. 山形ではそば屋にラーメンがあるからね。
    しかもそばよりラーメンの方が人気がある店もあるから不思議。西バイパスの秋津そばもラーメンの方が人気になってるし~

  2. 秋津そば、近所だけど行ったことないなー。
    今回はちと時間が取れなかったけど
    次回帰省の折には遊びましょう。

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