噂の「角食LABO」の角食(食パン)、「TAKARA」と「KAGUWA」を食べ比べ!

6月にオープンしてずっと気になっていた東苗場のパン屋さん「角食LABO」さんに行ってきました。

「角食」って、ぼくも北海道に来るまでは知らなかったのですが北海道では食パンのことを差します。ちなみに上部が山型になっている食パンは山食と呼ばれてます。

こちらの角食LABOは、この北海道独特の呼び名である「角食」をおいしく食べてもらうための「研究所」として日夜角食をおいしくする研究をしているとのこと! ステキです。ぼくも研究したいと思ったので自主的に研究員になりたいと思います。

続きを読む 噂の「角食LABO」の角食(食パン)、「TAKARA」と「KAGUWA」を食べ比べ!